خشکباروالریا مفتخراست که باکیفیت ترین محصولات بازار را با کمترین قیمت به مشتری های گران قدرخود عرضه میکند. مغز گردو درجه یک تویسرکان

بدون شک نام مغز گردو درجه یک تویسرکان را شنیده‌اید؛ یکی از بهترین و مرغوب‌ترین مغز‌های گردو که در ایران تولید می‌شود و از بالاترین کیفیت برخوردار است. گردو یا مغز گردو یکی از خشکبار محبوب در در بین ایرانیان است که به صورت خام یا پخته مورد مصرف قرار می‌گیرد. این ماده غذایی علاوه بر خوراکی بودن، خواص دیگری مانند خواص درمانی نیز دارد. خاستگاه اصلی گردو و درخت آن ایران است که توسط نیروی دریایی انگلیس به سایر کشور‌ها برده شد. این کشور‌ها توانستند درخت گردو را بر اساس شرایط آب و هوایی خود بهینه کرده و از میوه آن یعنی گردو استفاده کنند. کشور‌های ایران، چین، آمریکا، ترکیه و اوکراین بزرگترین تولید‌کنندگان این ماده غذایی مغذی در دنیا هستند. خواص و فواید مصرف مغز گردو:

مغز گردو درجه یک تویسرکان یک ماده غذایی بسیار مقوی و مغذی است که حاوی آب، پروتئین، مقدار زیادی چربی، کربوهیدرات، مواد معدنی و فیبر است. مغز گردو یکی از مواد غذایی مهم است که می‌تواند کلسیم، منیزیم، پتاسیم، باریم و گروه ویتأمین‌های مختلف و مورد نیاز بدن را تأمین کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن به دلیل مقادیر مناسب آنتی اکسیدان و محافظت از بدن در برابر بیماری‌ها، تأمین سلامت قلب و عروق بدن از طریق تأمین چربی مفید مورد نیاز برای فعالیت قلب در بدن، تقویت مو از طریق تقویت ریشه مو و افزایش ضخامت مو‌ها و از بین بردن شوره سر، سم زدایی از کبد به واسطه مقادیر زیاد امگا 3 و تأمین ال آرژنین (اسید آمینه مورد نیاز کبد) که در نهایت باعث بهبود عملکرد کبد می‌شود، تنظیم چرخه خواب بدن به دلیل وجود ملاتونین که به راحتی می‌تواند جذب بدن شود و تنظیم فشار خون بدن به دلیل وجود چربی‌ها و پتاسیم طبیعی از خواص و فواید مغز گردو درجه یک تویسرکان برای بدن هستند.

تقویت و بهبود عملکرد سیستم گوارش، تأمین سلامتی زنان باردار، افزایش سطح سلامت پوست بدن، درمان سیاه‌شدگی دور چشم، تقویت حافظه، درمان یبوست، تنظیم قندخون، افزایش انرژی و بهبود سلامت دستگاه تولید مثل از دیگر مزایایی است که در اثر مصرف مغز گردو به دست می‌آید. نواع مغز گردو

پیش از آشنایی با خواص و ویژگی‌های مغز گردو درجه یک تویسرکان، بهتر است با انواع مغز گردو آشنا شویم. بر اساس نوع درخت گردو، انواع مختلفی از مغز گردو در بازار در دسترس است که هر کدام شکل و ظاهر خاصی دارند. البته این تفاوت‌های ظاهری باعث ایجاد تفاوت در طعم یا خواص گردو نمی‌شود و فقط در دسته‌بندی آن بر اساس کیفیت مؤثر است. مغز گردو بر اساس رنگ به انواع زیر تقسیم می‌شود:

مغز گردو سفید: بهترین، محبوب‌ترین و با کیفیت‌ترین نوع مغز گردو است که از ظاهر یکدست و زیبایی برخوردار است و معمولاً نسبت به سایر مغز‌ها قیمت بالاتری دارد.

مغز گردو معمولی: این نوع از مغز گردو رنگ قهوه‌ای روشن دارد و از نظر طعم و میزان چربی با گردوی سفید تفاوتی ندارد. تنها تفاوت این گردو‌ها قیمت مناسب‌تر گردوی معمولی نسبت به نوع سفید است.

مغز گردو خورشتی: این نوع مغز گردو معمولاً رنگ بسیار تیره‌ای دارد اما از نظر طعم تفاوتی با دو نوع دیگر ندارد. به دلیل شکل ظاهری و رنگ از این نوع گردو بیشتر در پخت غذا و کیک و شیرینی استفاده می‌شود.