مجموعه والریا مفتخراست که لوکس ترین بادام زرین بازار را باکمترین قیمت به مشتری های خود عرضه میکند. مغز بادام درختی زرین خام حاوی کسیم و فسفر است که بسیار به استخوان سازی کمک می‌کند.

در مقایسه با سایر مغزها، بادام سرشار از مواد مغذی و ترکیبات مفید است. بادام منبع غنی از ویتامین E، کلسیم، فسفر، آهن و منیزیم، پروتئین، فیبر، منگنز، ریبوفلاوین، فسفر و چربی‌های سالم مورد نیاز بدن است.

همچنین روی، سلنیوم، مس و نیاسین هم در آن یافت می‌شود. بادام به‌عنوان یک میان‌وعده، بسیار مناسب است زیرا خیلی از مواد مغذی و ویتامین‌هایی که بدن به آنها نیاز دارد را تأمین می‌کند. فواید خوردن مغز بادام

۱. باعث سلامت سیستم قلبی عروقی می شود

بادام منبع بسیار خوبی از چربی های تک غیراشباع است (۱۰۰ گرم بادام حاوی ۴۹.۴ گرم چربی است که ۳۰.۹ گرم آن تک غیراشباع است). مصرف چربی های تک غیراشباع با بروز کمتر بیماری های قلبی عروقی مرتبط است. علاوه بر این، آنها حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که به بدن در مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند، بنابراین با جلوگیری از عوامل مسبب بروز بیماری های قلبی عروقی، سلامت قلب را ارتقا می بخشد. بادام به طور خاص حاوی آنتی اکسیدان های مبتنی بر فلاونوئیدها (برخی مواد موجود در پوست بادام) است که با ویتامین E (آنتی اکسیدان قوی که به وفور در بادام یافت می شود) برای تقویت عروق و کاهش التهاب کار می کند. مطالعات نشان داده است که مصرف آجیل به کاهش ۳ تا ۱۹ درصد کلسترول بد کمک می کند. نشان داده شده است که بادام در افراد سالم و افرادی که کلسترول بالا یا دیابت دارند، اثر کاهش دهنده کلسترول بد دارد. سایر مواد مغذی محافظ قلب موجود در بادام عبارتند از: α-توکوفرول، منیزیم، مس، منگنز، کلسیم و پتاسیم، اسید آمینه ال آرژنین (که نقش مهمی در ارتقای سلامت رگ‌های خونی، جلوگیری از رسوب بر روی دیواره‌های آنها دارد. اثر محافظت در برابر آترواسکلروز).

۲. به پوشش پروتئین مورد نیاز بدن کمک می کند

تنها یک وعده ۲۸ گرم بادام (حدود ۲۳ دانه) ۶ گرم پروتئین را فراهم می کند که معادل ۱۲ درصد از RDA (میزان توصیه شده روزانه) است. برای مقایسه، یک تخم مرغ معمولی ۵.۵ گرم پروتئین فراهم می کند.

۳. باعث سلامت دستگاه گوارش می شود

یک وعده ۲۳ بادام ۵.۶ گرم کربوهیدرات، از جمله ۳.۳ گرم فیبر غذایی (که حدود ۱۴ درصد از RDA را پوشش می دهد) تامین می کند. اکثر مردم روزانه به بیش از ۵۰ گرم فیبر نیاز دارند – سطحی که به لطف رژیم غذایی کاملاً ناکافی مدرن، تعداد کمی از آنها به آن می رسد! فیبرها نقش مهمی در محافظت از دستگاه گوارش بادام هندی خام ایفا می کنند و به عنوان “جاروب کننده” عمل می کنند که به دفع باقی مانده ها و انواع مواد ناخواسته از بدن کمک می کند. علاوه بر این، فیبر نقش مهمی در موارد زیر ایفا می کند: تنظیم سطح قند خون. کنترل وزن؛ ارتقاء سلامت سیستم قلبی عروقی؛ محافظت از پوست؛ جلوگیری از تشکیل سنگ در کیسه صفرا و کلیه ها؛ کاهش سندرم روده تحریک پذیر؛ کاهش خطر تشکیل هموروئید؛ کاهش خطر حمله قلبی؛ تغذیه فلور باکتریایی “دوستانه”. فواید مصرف فیبرها دقیقاً در این واقعیت نهفته است که آنها توسط بدن قابل هضم نیستند. فیبر محلول همانطور که در بادام و انواع دیگر آجیل یافت می شود، در دستگاه گوارش به یک ماده ژلاتینی تبدیل می شود که اثر آن کاهش هضم است.

به لطف احساس سیری تثبیت شده، برای مدت طولانی تری احساس سیری می کنید که یکی از دلایل این واقعیت است که بادام مانند سایر انواع آجیل و فندق به کنترل وزن کمک می کند.